岗位职责：
1. 负责楼面整体管理工作，确保包厢、宴席服务的高效与优质。
2. 把控传菜环节，保障菜品准确、及时传递，维护楼面服务秩序。
3. 依据管理规范，对楼面各项工作进行监督与指导，提升服务质量。
4. 组织并参与员工技术培训，助力员工提升专业技能，增强团队竞争力。
任职要求：
1、有餐饮行业管理经验；
2、有包厢，宴席楼面管理，传菜管理经验；
3、培训员工流程及制度；

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