岗位职责：
1. 全面负责后厨各项事务，确保后厨工作有序开展。
2. 严格把控食品加工流程，保障食品安全与质量。
3. 合理安排食材采购及库存管理，避免食材浪费。
4. 协调后厨人员工作，确保高效协作完成烹饪任务。
5. 监督厨房设备的清洁与维护，保证正常运行。
6. 积极配合餐厅整体运营，根据需求调整后厨工作安排。

任职要求：
1. 具备健康的身体状况，能够适应后厨工作强度。
2. 热爱干净卫生，严格遵守厨房卫生标准。
3. 拥有餐饮店工作经验者优先考虑，熟悉后厨操作流程。
4. 需持有健康证，满足餐饮行业健康要求。
5. 工作认真负责，具备良好的团队协作精神。
6. 有学习热情，愿意接受技术培训，不断提升厨艺水平。

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